APÉRO

Engelsapéro
Lebkuchensirup, Cranberrysaft und prickelnder Prosecco
CHF 7.50

MENÜ

Wintersalat
aromatischer CH-Freiland-Nüsslisalat mit Kabis-Pickles,
süss-salziger Nussmischung und Linth-Bollä
(regionaler Frischkäse im Pfeffer-Gewürzmantel)
***

Festliches Kalbshuftsteak
mit sämiger Apfel-Calvados-Rahmsauce
hausgemachte Sternkroketten
farbenfroher Gemüsespiess

oder die vegetarische Variante ...

Weihnächtlicher Risotto
sämiger Weisswein-Risotto mit Pilzen
und vitaminreichem Federkohl
***

Hausgemachter Brownie
mit Honig-Orangenwürfel
und einer Kugel Vanilleglace

Menü mit Salat CHF 39.50 | Vegetarisch mit Salat CHF 28.50
Dessert CHF 9.80

 Kugeln rot

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